SÃO PAULO – A Food ingredients South America, uma das principais feiras da indústria de ingredientes alimentícios da América do Sul, foi realizada entre os dias 26 e 28 de agosto de 2025 no São Paulo Expo, na capital paulista. O evento reuniu milhares de profissionais da indústria de alimentos e bebidas, incluindo fabricantes, pesquisadores, especialistas em inovação e executivos do setor.
Em sua 27ª edição, a feira consolidou-se como uma das principais plataformas de negócios e conhecimento do segmento de ingredientes alimentícios na região. A programação reuniu mais de 11 mil participantes e centenas de empresas expositoras, além de cerca de 5.800 metros quadrados de área de exposição, com apresentações de novas soluções e tecnologias para o desenvolvimento de alimentos e bebidas.
Inovação em ingredientes e desenvolvimento de produtos
Durante os três dias de evento, empresas nacionais e internacionais apresentaram uma ampla variedade de ingredientes voltados à inovação na indústria alimentícia. Entre os destaques estiveram ingredientes naturais, funcionais, plant-based e soluções voltadas à nutrição saudável, que vêm ganhando espaço no mercado global.
A feira também apresentou tecnologias e insumos voltados à produção de alimentos mais nutritivos, sustentáveis e alinhados às novas demandas dos consumidores. O evento funciona como uma vitrine de tendências que influenciam o lançamento de novos produtos alimentícios no Brasil e no mundo.
Outro ponto de destaque foi o espaço dedicado a ingredientes para nutrição animal e alimentos para pets, refletindo a expansão desse segmento dentro da indústria de alimentos.
Congresso e debates sobre o futuro da alimentação
Além da área de exposição, a feira contou com uma programação de conteúdo técnico e científico voltada a profissionais de pesquisa, desenvolvimento e inovação. Um dos principais destaques foi o Summit Future of Nutrition, congresso que reuniu especialistas para discutir os desafios e oportunidades da indústria de ingredientes alimentícios.
Os debates abordaram temas como segurança alimentar, sustentabilidade, ingredientes funcionais e novas tecnologias aplicadas à nutrição, com participação de pesquisadores, executivos e especialistas internacionais.
Plataforma de negócios da indústria alimentícia
A Food ingredients South America também se consolidou como um importante ambiente de networking e geração de negócios para empresas da cadeia produtiva de alimentos e bebidas. O evento reúne profissionais de áreas como marketing, pesquisa e desenvolvimento, qualidade e inovação interessados em conhecer novos fornecedores e tendências do setor.
A importância da feira acompanha o peso da indústria alimentícia no Brasil, que movimenta mais de R$ 1,2 trilhão por ano e representa uma parcela significativa da economia nacional.
Evento reforça importância da inovação alimentar
Com a participação de empresas e especialistas de diversos países, a edição de 2025 da Food ingredients South America reforçou o papel do Brasil como um dos principais mercados da indústria de alimentos na América Latina.
Ao reunir inovação tecnológica, conhecimento científico e oportunidades de negócios, a feira se consolida como um dos principais pontos de encontro para profissionais que atuam no desenvolvimento de novos alimentos e bebidas, contribuindo para a evolução da indústria alimentícia no país e no mundo.
Site da feira: https://www.fi-events.com.br/
Instagram: https://www.instagram.com/fisouthamerica/
Galeria de fotos:
Fotos: Luis Carlos Nagassawa
Clique na imagem abaixo para assistir o vídeo da Fi South America 2025:
