O Brasil voltou a ganhar espaço no cenário internacional da gastronomia. O 50 Top Pizza World 2026, ranking que reúne as 100 pizzarias de maior destaque no mundo, colocou seis estabelecimentos brasileiros na lista divulgada nesta terça-feira (15), durante cerimônia realizada em Nápoles, na Itália.
São Paulo foi o grande destaque nacional, com cinco pizzarias entre as escolhidas. O Rio de Janeiro apareceu com uma representante.
A melhor colocação brasileira ficou com a Leggera Pizza Napoletana, de São Paulo, que alcançou o 6º lugar mundial e foi a única representante da América Latina entre as dez primeiras. A casa é comandada por André Guidon e possui unidades em Perdizes e nos Jardins.
Leggera fica entre as dez melhores do planeta
A sexta colocação mantém a Leggera em posição de destaque na competição internacional. A pizzaria trabalha principalmente com o estilo napolitano, utilizando massa de fermentação natural e forno a lenha.
O resultado também consolida a presença brasileira na disputa internacional. Em abril, a mesma casa havia conquistado a liderança do ranking 50 Top Pizza Latin America 2026, que reúne estabelecimentos de diferentes países da região.
QT Pizza Bar ganha prêmio especial
Outra pizzaria paulista que chamou atenção foi a QT Pizza Bar, que chegou à 17ª colocação mundial. Além da posição no ranking, o estabelecimento recebeu o prêmio de “Pizza do Ano” pela criação Pomodori.
A receita utiliza diferentes preparações de tomate, combinando ingredientes que exploram contrastes de textura e sabor.
A evolução da QT também foi significativa em relação à edição anterior: em 2025, a casa havia ocupado a 36ª posição.
Veja as seis brasileiras no ranking
A presença nacional ficou distribuída da seguinte maneira:
- 6º – Leggera Pizza Napoletana – São Paulo
- 17º – QT Pizza Bar – São Paulo
- 41º – A Pizza da Mooca – São Paulo
- 46º – Unica Pizzeria – São Paulo
- 70º – Bento Pizzeria – Rio de Janeiro
- 75º – Veridiana Pizzaria – São Paulo
Com isso, cinco das seis brasileiras estão na capital paulista, reforçando a dimensão da cena de pizzarias da cidade no circuito internacional.
Rio também aparece entre os destaques
A única representante carioca foi a Bento Pizzeria, localizada na Tijuca, que conquistou o 70º lugar.
A casa foi criada em 2022 e tem o chef Pierluigi Russo à frente do projeto. Sua proposta está ligada à tradição napolitana, com pizzas preparadas segundo técnicas associadas ao estilo italiano.
Londres fica com o primeiro lugar
O topo do ranking de 2026 ficou com a Napoli on the Road, de Londres, comandada pelo pizzaiolo Michele Pascarella.
Na segunda posição apareceu a Una Pizza Napoletana, de Nova York, seguida pela Confine, de Milão.
O quarto lugar teve empate entre a Seu Pizza Illuminati, de Roma, e a I Masanielli – Francesco Martucci, de Caserta. Já a quinta posição também foi dividida, entre a Tony’s Pizza Napoletana, de San Francisco, e a Pizzeria Sei, de Los Angeles.
Segundo o 50 Top Pizza World 2026, divulgado em 15 de setembro em Nápoles, estas são as 10 pizzarias mais bem colocadas do mundo. A lista tem dois empates, por isso aparecem 12 estabelecimentos nas dez posições.
| Posição | Pizzaria | Cidade/país |
|---|---|---|
| 1º | Napoli on the Road | Londres, Inglaterra |
| 2º | Una Pizza Napoletana | Nova York, EUA |
| 3º | Confine | Milão, Itália |
| 4º | I Masanielli – Francesco Martucci | Caserta, Itália |
| 4º | Seu Pizza Illuminati | Roma, Itália |
| 5º | Pizzeria Sei | Los Angeles, EUA |
| 5º | Tony’s Pizza Napoletana | São Francisco, EUA |
| 6º | 🇧🇷 Leggera Pizza Napoletana | São Paulo, Brasil |
| 7º | RistoPizza by Napoli sta ca | Tóquio, Japão |
| 8º | Baldoria | Madri, Espanha |
| 9º | The Pizza Bar on 38th | Tóquio, Japão |
| 10º | Razza | Jersey City, EUA |
Um mercado cada vez mais internacional
O resultado mostra como a pizza deixou de ser uma especialidade concentrada apenas em seus tradicionais centros italianos. O ranking de 2026 reúne casas de diferentes países, com representantes importantes de Europa, América, Ásia e América Latina.
Para o Brasil, a presença de seis estabelecimentos entre os 100 primeiros coloca São Paulo e Rio de Janeiro no mapa mundial da pizza artesanal, enquanto a sexta posição da Leggera e o reconhecimento da QT dão ainda mais visibilidade à produção brasileira no cenário gastronômico internacional.
A seleção do 50 Top Pizza considera aspectos relacionados à qualidade da pizza, ingredientes, preparo, atendimento e experiência oferecida ao cliente, segundo informações sobre os critérios da premiação.
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